Hungrig på humle

Ett ölprovningsföretag i Umeå!

Bakom företaget står jag — Tomas Petterson — en utbildad pedagog med ett livslångt intresse för mat och dryck som i flera år genomfört ölprovningar för vänner och bekanta.

Vid årsskiftet 2015/2016 tog ölintresset fart på riktigt när jag började experimentera med att brygga egen öl. Sedan dess har det hänt en hel del och i dagsläget finns det ett dedikerat bryggrum i källaren (samt fyra kylskåp och en halv matkällare för öl) samt att jag har hunnit hålla ett flertal kurser i hembryggning genom Folkuniversitetet i Umeå. Sedan några år tillbaka är jag dessutom medarrangör för evenemanget Norrlands Hembryggarträff, vilket är ett fantastiskt evenemang för alla med ölintresse.

Kort och gott: jag brinner för detta.